Когда Мата Тара просыпается до полудня в начале весны, она варит кофе на розовой воде. Переливает его в специальный кофейный калебас. Туда же кидает маленькую веточку розмарина и вливает капельку клюквенного сиропа. Потом заворачивается в «туманное» одеяло (сверху дымчато-серое, снизу болотно-зеленое) и выходит на балкон. Там дождь и капель. Они смешиваются в полете и льются одним потоком. Она садится в кресло, улыбается задумчиво, и доливает в кофе «тающего неба». Ведь каждому ясно, что самый весенний кофе готовится именно так.

Когда Мата Тара просыпается после полудня в середине весны, она молет кофе с апельсиновой цедрой и сахарной пудрой, заливает мятной водой и ставит джезве на самый смирный огонь. Затем включает музыку (струны и барабаны), надевает зеркальные браслеты, кричит: «Йиххааа!» и принимается плясать. Важно ловить браслетами солнечных зайчиков и запускать их в кофе так, чтобы ни разу не попасть в одно и то же место. И когда кофе принимается возмущенно пыхтеть, Мата Тара подхватывает джезве с огня и начинает ей отстукивать ритм по столу, усмиряя и призывая к порядку. Потом давит пальцами тополиную почку, бросает её на дно большой белой чашки, переливает туда же солнечный напиток, устраивается в круге света на полу и пьет, жмурясь и причмокивая от удовольствия. Ведь каждому ясно, что самый весенний кофе готовится именно так.

Когда Мата Тара просыпается к полуночи в конце весны, она варит кофе на ледяной воде с кардамоном, черным перцем и корицей. Выливает его в термос, туда же добавляет сливок и мёда и сильно трясет. Потом надевает пончо, шляпу, выходит из дома, на втором лестничном пролете спохватывается и возвращается за кофе. Выходит окончательно. И потом долго бродит по улицам. Наконец находит подходящее место. Там один фонарь, других нет. Нет людей. Нет машин. Мата Тара достает термос, ждет минуту, пока теплый свет фонаря не смешается с содержимым, шумно вдыхает носом воздух и запивает его кофе. И на выдохе понимает, что жива. И шагает из лифта фонарного света сразу в лето. А про самый летний кофе еще никому ничего не ясно.

#mbumb 2
Вы можете выбрать до 10 файлов общим размером не более 10 МБ.