Плохие новости для любителей шоколада, предрасположенных к угревой болезни: ученые установили, что потребление чистого шоколада в течение нескольких дней может вызвать обострение акне на лице у людей, имевших в анамнезе кожные проблемы такого рода. Эти данные были представлены на 69 Ежегодном конгрессе Американской Академии Дерматологии (American Academy of Dermatology).
В предшествующих исследованиях, посвящённых влиянию диеты на течение угревой болезни, не было показано, что потребление шоколадных конфет, которые помимо шоколада содержат и другие ингредиенты (молоко, сахар и орехи), приводит к обострению акне. Однако до настоящего времени не было проведено исследований, которые оценивали бы влияние цельного шоколада, состоящего из 100% какао, на течение угревой болезни.
В исследовании приняли участие 10 здоровых мужчин в возрасте от 18 до 35 лет, имевших в анамнезе указания на угревую болезнь лица. У пациентов на момент включения в исследование имелся, по меньшей мере, 1, но не более 4 воспалительных очагов (комедоны и папулы без пустул). В ходе исследования не разрешалось пользоваться безрецептурными или рецептурными лекарственными средствами для лечения акне.
Данное исследование ограничилось включением только лиц мужского пола, поскольку у женщин возможно влияние вмешивающихся факторов, а именно, изменения гормонального фона на протяжении менструального цикла, что могло бы повлиять на результаты исследования.
Участники исследования потребляли 6 унций (170 г) шоколада Ghirardelli, запивая стаканом воды. Причина, почему для исследования был выбран шоколад Ghirardelli, очень проста — ни один другой производитель не делает шоколад, состоящий из 100% какао.
Участники были проинструктированы придерживаться их обычной диеты в течение 1 недели. Количество очагов поражения на лице оценивалось на исходном визите, а также на 4 и 7 дни исследования.
Исследователи обнаружили статистически достоверно увеличение числа всех типов очагов поражения (комедонов, папул и пустул) ко дню 4 (р=0,031) и 7 (р=0,05) по сравнению с исходными данными. Также отмечалась тенденция к увеличению среднего количества невоспалительных комедонов ко дню 4 (р=0,058) и 7 (0,067). Не было отмечено статистически достоверных различий в количестве воспалительных очагов (папул и пустул) в любом периоде исследования.
В данном исследовании была выявлена сильная корреляция между количеством потреблённого шоколада и числом развившихся угревых очагов (r=0,510 ко дню 4 и 0,608 ко дню 7). Участники исследования также сообщали о головной боли, тошноте, расстройствах со стороны ЖКТ, рвоте и диареи на фоне такой «шоколадной» диеты.
Возможный механизм данного феномена следующий: шоколад содержит теобромины, которые, помимо обострения угревой болезни, могут также вызывать головную боль.
Таким образом, данное исследование продемонстрировало, что 100% шоколад вызывает обострение угревой болезни у предрасположенных лиц. Исследователи планируют продолжение данной работы и проведение рандомизированного плацебо контролируемого исследования.

#oifoet

add comment recommend bookmark subscribe