В инструкции по их приготовлению, которую мне озвучили, об этом было ни слова. Я не раз жарила замороженные мясные котлеты, которые не надо размораживать перед приготовлением, и тогда всё было в порядке.
Мясные медленнее прожариваются и успевают оттаять. А картофельные надо или размораживать или готовить на малом огне, первое время под крышкой. Иначе подгорят а внутри все равно лед.
9 comments
recommend
bookmark
subscribe
Талант
Их надо было разморозить перед жаркой.
В инструкции по их приготовлению, которую мне озвучили, об этом было ни слова. Я не раз жарила замороженные мясные котлеты, которые не надо размораживать перед приготовлением, и тогда всё было в порядке.
Если мне опять понадобится еда без мяса, я попробую последовать твоему совету. Посмотрим, что тогда получится.
Мясные медленнее прожариваются и успевают оттаять. А картофельные надо или размораживать или готовить на малом огне, первое время под крышкой. Иначе подгорят а внутри все равно лед.
Они расползлись в плоское. Это так и должно быть?
Не-а. Это под крышкой или без? Котлеты не оч хорошие были, видимо. Там яйцо для крепости должно быть.
Под крышкой, конечно. Про состав не знаю, я брала их на развес. В другом виде овощных котлет не было.
В магазинный полуфабрикат яйцо? Ты небось и в Деда Мороза веришь.