johan
29.04.2011 10:41 Dům
Ух ты, впервые вижу на кильках из банки шпротов следы от решетки гриля. Если че — на логотипе "Союз консерв пром", производитель в г. Камешково Владимирской области, в составе конкретно указана "копченая рыба".
8 comments
recommend
bookmark
subscribe
только балтийский шпрот, только латвийское производство!
Заметь, не факт. Там же евросоюз и сраные нормы, запрещающие копчение.
Утверждается[1], что в ЕС рыбу всё-таки коптят, причём в ЕС допустимо содержание 5 мкг бензопирена на килограмм продукции[2], а в России — только 1 мкг.
Например, в ноябре 2006 Роспотребнадзор прекратил оборот шпрот производства Латвии. Был выявлен факт хранения и реализации продукции с повышенным содержанием бензопирена.
Однако, летом 2008 запрет на ввоз латвийских шпрот был снят полностью, так как Россия повысила[источник не указан 42 дня] допустимую концентрацию бензопирена в рыбных консервах до стандарта ЕС — 5 мкг.
Вики, конечно, но все же.
А, вот даже как? Энивей, настоящих копченых давно не попадалось :-(
Это да. Только если самим заняться.
Ух ты. А дальше как?