saransk 25.07.2011 13:51 QIP

Посоны, куриных запчастей небыло, поэтому меня разорили, вынудив купить СВИНЫЕ ПОЧКИ. Я никогда раньше не готовил этот деликатес, но цена на оный подсказывает, что процесс приготовления не так уж и прост, дабы результат оказался съедобным.

По внешнему виду они чем-то напоминают толстые сардельки, причем если разрезать вдоль, то видно какую-то поебень внутри, причем хоть поебень напоминает чьи-то зубы, она все равно кажется съедобной. Пока жарю 2 нарезанные почки, которые заняли всю сковороду, на очереди еще 8 штук (да, мне всучили более кило, а отказаться не позволил комплекс нищего и хикке.жпг), посоветуй годных рецептов

1. snakehoney 25.07.2011 13:51 WORK8A6DEE5C

Ну для начала — я бы их вымачивал некоторое время.

2. snakehoney 25.07.2011 13:54 WORK8A6DEE5C

и да, я бы брал печень говяжью. Она вроде бы чуть дороже, но всяко вкуснее.

3. saransksnakehoney /2 25.07.2011 13:54 QIP

куриная печень — 75р, свиная печень — 90р, говяжья печень — 115р, а почки всего 55р

5. snakehoney 25.07.2011 14:19 WORK8A6DEE5C

Блин, я сейчас пойду куплю печёнки, со сметанкой её пожарю, да с картошечкой наверну.

6. saransklHooFool /4 25.07.2011 14:27 QIP

вообще, я без вымачивания — просто сполоснул и тонко порезал, получилось годно, ща кинул вторую партию — целые, на медленном огне, немного цветной капустки построгал (картощку надо чистить), посмотрим чо будет

7. snakehoneysaransk /6 25.07.2011 14:38 WORK8A6DEE5C

купи ленивку, с ней чистить картоху — одно удовольствие. Такую, например http://borner.kiev.ua/116-nozh-treugolny...

9. saransklHooFool /8 25.07.2011 15:03 QIP

вообще нормик получилось, только в середине непонятная белая хуйня, пришлось порезать и со стороны среза еще чуток обжарить

10. snakehoneylHooFool /8 25.07.2011 15:03 WORK8A6DEE5C

удваиваю этого любителя бомжвея.

Do you really want to delete ?