Сварили вчера сырный суп из того, что было (а потом что было то и): три сырка для супа, два с чем-то литра воды, две картофелины, 2/3 стакана лапши-паутинки, сколько-то мелко нарезанной копчёной колбасы вместо понтовых креветок. Вообще этот суп положено подавать к столу с сухариками из белого хлеба, но у нас были только из чёрного. С такими сухариками определенно вкуснее.
Почти одновременно испекли шарлотку. Из-за того, что меня уже задолбало гасить соду уксусом, а лимонную кислоту так и не купили, этап с гашеной содой был выкинут. В сочетании с тем, что яблоки опять нашинковали, и для того, чтоб шарлотка пропеклась в принципе, пришлось перемешивать их с тестом, это самое тесто не поднялось вообще. Не смотря на это, шарлотка вышла не только съедобной, но и вкусной. Дополнение: если делать такую печальную неподнимающуюся шарлотку, то времени на выпекание может потребоваться до часа.
Надо будет купить таки яблочный уксус, в нем соду гасить феншуйней.

#oziose

add comment recommend bookmark subscribe