*жизнь *еда *publicКороче, рецепт вчерашней вкусняшки:
1. Берём мелкую картошку, отвариваем, охлаждаем, чистим, в духовку на противень в масло. И до золотистой корочки, не забываем посолить. Это был гарнир.
2. Берём грибы и мясо, примерно пополам. Мясо режем как на гуляш, мелко. Грибы у меня были вообще опята, так что смотрите сами. Ещё берём несколько долек чеснока, резать не надо, чисто для запаху. А ещё надо морковку, порезать помелче. Всё это дело замешиваем в чашке в большой или в кастрюле. Добавляем соль, специи по вкусу. Ещё очень неплохо доставляет "жидкий дым". После перемешивания раскладываем по горшочкам, поливаем чутка маслом и в духовку, догонять картошку. Надо умудриться сделать так, чтоб чеснок попал в каждый горшочек. У меня получилось 3 горшочка довольно больших.
Грибы дают довольно много воды, поэтому ничего не пригорает, и всё хорошо пропитывается. Горшочки готовятся чуть дольше часа. Картошка — в зависимости, как сильно сварена. Минут 30-50 примерно.
#1207436
from Psi,
16 months agoRecommended by (1): @Roswell 