astecenko
27.02.2013 08:03
Торт РЫЖИК
Тесто: 80 г сливочного масла, 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 3 стол. ложки меда, 1,5 чайные ложки соды. Все перемешать и поставить на паровую баню на 10 минут. Затем добавить муку (3-4 стакана муки), и замесить тесто. Разделить тесто на 8 коржей и выпекать на среднем огне. Противень смазывать маргарином. 1 ... more →
astecenko
27.02.2013 08:00
ПАХЛАВА
Тесто: 4 ст муки, 300гр. маргарина, щепотка соли. Маргарин растопить или порубить до однородной массы. 3 желтка, ½ ч.л. соды гашеной в лимонной кислоте или в уксусе.
250 гр сметаны, все постепенно добавлять в тесто, хорошо вымесить.
Разделить на 3 части и в холодильник (мин 30).
Начинка: 300 гр орехов, ... more →