Чаще перемешивай мёд. Можешь засахареный попробовать порастапливать, будет такой же на выходе, как в магазинах продают. Олсо он даже в вощинах засахаривается. Ну если больше года лежит. А вообще нормальный мёд можно хранить овердохуя лет, потом перетопить и ему ничего не будет. Ну вкус изменится
И все полезности уйдут :) Мне какая-то бабка рассказывала, как мёд растапливать так, чтоб вкус не менялся, только геморно это. Долго держать на водяной бане с температурой не выше 38 градусов, — тает.
олсо рекомендую найти где-нибудь в области пасечника и покупать у него в конце лета прямо вощинами мёд. 1. Дешевле — он его не перегоняет, 2. Полезнее, да и жевать вощины это так прикольно. В домашних условиях из вощин можно довольно просто мёд извлечь, так что проблем особо не будет. Хранить вощины просто — в полиэтилен и в холод. Олсо если найдёшь пчеловода, рекомендую затариться такими ништяками как личинки, маточное молочко и пирга. Вот это действительно винрарнейшие вещи.
А как именно мёд из вощин доставать, чтобы не угваздаться в этом самом меду, не сломать вощину, и не вымазать полкухни? Мне на просьбу купить "немного мёда в сотах в вот такой пластиковой рамке" привезли большую деревянную дуру, замотанную в полиэтилен, и я теперь не знаю, как с ней взаимодействовать.
берёшь нож с длинным лезвием, срезаешь полоски сот с рамки по ходу проволки, получится 3-4 длинных полосы. Их режешь на квадратики, складываешь в металлическую кружку или чашу. Ну а дальше можно давить — толкушкой, поварёшкой, да хоть ложкой. Распечатать не забудь! А то стрелять начнёт — срезать тоонкий слой воска с поверхности.
28 comments
recommend
bookmark
subscribe
не засахаривается только ебаная патока
Это печально. Получается, про майский и акациевый мёд брешут.
это всё разводка для лохов, чтобы впарить патоку с добавлением мёда. (вырос на пасеке, знаю о чём говорю)
=(
Чаще перемешивай мёд. Можешь засахареный попробовать порастапливать, будет такой же на выходе, как в магазинах продают. Олсо он даже в вощинах засахаривается. Ну если больше года лежит. А вообще нормальный мёд можно хранить овердохуя лет, потом перетопить и ему ничего не будет. Ну вкус изменится
И все полезности уйдут :)
Мне какая-то бабка рассказывала, как мёд растапливать так, чтоб вкус не менялся, только геморно это. Долго держать на водяной бане с температурой не выше 38 градусов, — тает.
не уйдут твои полезности. Только если ты его за 100 градусов кипятить не будешь.
Ага, понял. Спасибо :)
олсо рекомендую найти где-нибудь в области пасечника и покупать у него в конце лета прямо вощинами мёд. 1. Дешевле — он его не перегоняет, 2. Полезнее, да и жевать вощины это так прикольно. В домашних условиях из вощин можно довольно просто мёд извлечь, так что проблем особо не будет. Хранить вощины просто — в полиэтилен и в холод. Олсо если найдёшь пчеловода, рекомендую затариться такими ништяками как личинки, маточное молочко и пирга. Вот это действительно винрарнейшие вещи.
А как именно мёд из вощин доставать, чтобы не угваздаться в этом самом меду, не сломать вощину, и не вымазать полкухни? Мне на просьбу купить "немного мёда в сотах в вот такой пластиковой рамке" привезли большую деревянную дуру, замотанную в полиэтилен, и я теперь не знаю, как с ней взаимодействовать.
берёшь нож с длинным лезвием, срезаешь полоски сот с рамки по ходу проволки, получится 3-4 длинных полосы. Их режешь на квадратики, складываешь в металлическую кружку или чашу. Ну а дальше можно давить — толкушкой, поварёшкой, да хоть ложкой. Распечатать не забудь! А то стрелять начнёт — срезать тоонкий слой воска с поверхности.
О как, спасибо.
Для того чтоб срезать этот тооонкий слой нужен нагретый нож специальной формы, тащемта
Главное, чтоб не как для пиццы.
ну у @iva этого ножа нет, так что пусть режет чем может.
не, плоский со ступенчатым изгибом у рукояти
Офигеть. Да, наверное, проще резать тем, что есть. (или просто класть в рот сразу и не заморачиваться).
всем дымаря в треде
Вспомнилось описание попыток пчеловодства Дорин Тови.
Всем медогонку
А, вот еще по теме, лол
Жало надо вовремя вытаскивать
Сразу вытащил же
Ну это ничего. Видел я однажды одного мудака которого искусало с полсотни пчёл. Его кое как откачали, лол.
А я видел мудака, который на спор ВЫПИЛ поллитра свежего. Тоже еле откачали
Мне почему-то кажется приятной такая смерть.
Ооо нет. Совсем нет.
Почему?