Смысл в том, что после замеса тесто отдыхает и поднимается — работают дрожжи. Затем ты сразу сажаешь его в печь. А у тебя получилось так — оно полежало, поднялось, ты его начал месить зачем-то, оно упало и осело, т.е. насмарку все это лежание. Ну попробуй в чуть теплое место его щас поставить и подождать час, только не трогай. Если конечно не в печи еще.
12 comments
recommend
bookmark
subscribe
сладкий хоть?
нет
wok. мало тесто стояло
час, я не уверен что зафейлил, вроде тесто растет
час — мало. 3-4 часа хотя бы
а если я его потом замесил немного, то оно потом еще будет расти?
Ты его еще месил после того как тесто лежало?
да
Очень зря.
т.е мне уже не ждать когда оно подойдет?
Смысл в том, что после замеса тесто отдыхает и поднимается — работают дрожжи. Затем ты сразу сажаешь его в печь. А у тебя получилось так — оно полежало, поднялось, ты его начал месить зачем-то, оно упало и осело, т.е. насмарку все это лежание. Ну попробуй в чуть теплое место его щас поставить и подождать час, только не трогай. Если конечно не в печи еще.
я тоже так подумал так и делаю