saransk
25.07.2011 13:51 QIP
Посоны, куриных запчастей небыло, поэтому меня разорили, вынудив купить СВИНЫЕ ПОЧКИ. Я никогда раньше не готовил этот деликатес, но цена на оный подсказывает, что процесс приготовления не так уж и прост, дабы результат оказался съедобным.
По внешнему виду они чем-то напоминают толстые сардельки, причем если разрезать вдоль, то видно какую-то поебень внутри, причем хоть поебень напоминает чьи-то зубы, она все равно кажется съедобной. Пока жарю 2 нарезанные почки, которые заняли всю сковороду, на очереди еще 8 штук (да, мне всучили более кило, а отказаться не позволил комплекс нищего и хикке.жпг), посоветуй годных рецептов
8 comments
recommend
bookmark
subscribe
Ну для начала — я бы их вымачивал некоторое время.
и да, я бы брал печень говяжью. Она вроде бы чуть дороже, но всяко вкуснее.
куриная печень — 75р, свиная печень — 90р, говяжья печень — 115р, а почки всего 55р
Блин, я сейчас пойду куплю печёнки, со сметанкой её пожарю, да с картошечкой наверну.
вообще, я без вымачивания — просто сполоснул и тонко порезал, получилось годно, ща кинул вторую партию — целые, на медленном огне, немного цветной капустки построгал (картощку надо чистить), посмотрим чо будет
купи ленивку, с ней чистить картоху — одно удовольствие. Такую, например http://borner.kiev.ua/116-nozh-treugolny...
вообще нормик получилось, только в середине непонятная белая хуйня, пришлось порезать и со стороны среза еще чуток обжарить
удваиваю этого любителя бомжвея.