saransk
31.07.2011 17:13 QIP
Вопрос на миллион: купил куриной печени, но совершенно забыл, что у меня кончилось растительное масло. В магазин бежать уже поздно, но в принципе можно (да, за 15 рублей переплаты в круглосуточном я буду себя долго грызть). Можно ли ее как-то сварить/потушить или обработать иначе?
13 comments
recommend
bookmark
subscribe
в сметане можно потушить
я сметану наверное год не покупал, дорого блеать
Да ты охуел не собирать жир, который вытапливается из куриной кожи.
ну попробуй в воде потушить, лук только добавь, чтоб вкуснее было. Или жди до завтра, купишь масло и пожаришь.
до завтра не могу — протухнет, холодильника нет
О_о а какой там жир?
тогда делай как я сказала
Наполняешь сковородку куриной кожей, жаришь, получаются куриные шкварки — можно грызть вместо чипсов. Вытаскиваешь их, оставшееся охлаждаешь — получается жир, на котором можно готовить. Выходит вкуснее подсолнечного и дешевле сливочного, только без холодильника прогоркнет быстро.
Нищеброд что ли? Из за 15 рублей то грызть себя?
я куриную кожу коту отдаю, он ее очень любит.
15 рублей тоже деньги.
Ты не понимаешь. Куриная кожа продаётся килограммами, это еда нищебродов.
ни разу не видела в магазинах, ну или не обращала внимания.